在CentOS 7中，挂载硬盘的步骤如下：

1. 确认硬盘已经连接好并被系统识别。可以使用lsblk命令查看硬盘是否被列出。

2. 创建一个用于挂载硬盘的目录。可以使用mkdir命令来创建一个目录。例如，可以创建一个名为/mnt/data的目录，用于挂载硬盘。

3. 使用fdisk命令查看系统上可用的硬盘列表。例如，可以使用以下命令来查看可用的硬盘：

4. 选择要挂载的硬盘，并使用fdisk命令对其进行分区。例如，以下命令将选择/dev/sdb硬盘，并进入分区编辑界面：

在分区编辑界面中，可以使用n命令创建一个新的分区。根据提示，选择分区类型、起始扇区和结束扇区。

5. 格式化分区。选择完成分区后，可以使用mkfs命令对分区进行格式化。例如，以下命令将对/dev/sdb1分区进行ext4格式化：

6. 将分区挂载到之前创建的目录上。使用mount命令将分区挂载到指定的目录。例如，以下命令将挂载/dev/sdb1分区到/mnt/data目录：

7. 验证挂载。可以使用df -h命令来查看新挂载的硬盘是否出现在文件系统列表中。